Friselle di grano o di Orzo
Le friselle, o frise, o meglio ancora "friseddha" è un piatto semplice che da secoli non manca mai sulle tavole e spiagge pugliesi, quasi quotidiano in estate.
Mostaccioli e Taralli glassati
I mostaccioli o mustaccioli o mustazzoli sono dolci tipici della tradizione salentina. Hanno una forma romboidale, ricoperti di una glassa di cioccolato di puro cacao mentre all'interno sono caratterizzati da una pasta morbida.
Tarallini Pugliesi
I taralli o tarallini che noi produciamo con passione dal 1975, sono realizzati con solo olio d'oliva Pugliese.
Friselle Mignon
Le friselle Mignon sono facili da digerire e possono benissimamente sostituire il pane. Fatte con farina di semola di Altamura e olio d'oliva Pugliese. Ottime con gli aperitivi.
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Le nostre recensioni
